(PT) Restaurante

O COMERCIAL está situado no monumento mais visitado no norte de Portugal, o Palácio da Bolsa, em pleno centro histórico do Porto, conjuga a elegância do passado com as novas tendências. 
Um espaço belíssimo, amplo e ao mesmo tempo intimista, cheio de requinte, com grandes janelas voltadas para o rio Douro, de onde se avista o cais de Gaia e as ancestrais caves de vinho do Porto. É a moldura perfeita para o novo conceito de “Cozinha Portuguesa Progressiva”. 

A carta tem como base a cozinha tradicional portuguesa ajustada às novas técnicas e aos novos produtos disponíveis no mercado.

O PALÁCIO DA BOLSA é considerado um dos mais belos edifícios que o Porto possui e ainda um dos mais ricos de Portugal

Sendo um dos salões de visita da cidade onde se têm desenrolado os mais marcantes acontecimentos sociais, políticos e culturais ligados à vida citadina. 

A sua construção foi fruto de um grande investimento e dedicação por parte dos mercadores portuenses que haviam perdido a Casa da Bolsa do Comércio e se viram obrigados a discutir os seus negócios ao ar livre, na rua dos ingleses.

A 6 de Outubro de 1842 foi lançada a primeira pedra do Palácio da Bolsa, que hoje podemos admirar.

Este edifício ostenta uma variedade de estilos, desde a severidade da arquitetura toscana e do neoclássico oitocentista, até aos primórdios policromáticos do Salão Árabe e com notórias influências do gosto neopalaciano inglês.

Carta

Crêpe boudin noir et fromage de chèvre sur la pomme caramélisée

9 €

Croquant au saucisson alheira ( rempli de viande de chasse fumé comme le gibier ) avec feuilles tendres de navet et des olives

10 €

Bruschetta de sardine et fromage de chèvre sur le potiron, crème glacés au poivre et piment espelette

12 €

Carpaccio de veau avec câpres et fromage parmesan

13 €

Foie-gras au four, lamelles de poire pochée au vin, réduction au moscatel

14 €

Noix de Saint-Jacques grillées avec succédané de caviar sur ratatouille et crème glacée citrouille avec mascarpone

18 €

Soupe aux oignons poêles et toast de pain de seigle au fromage de montagne

11 €

Noodles asiatiques, confiture de citrouille et sauce au soja

17 €

Spaghetti épicé avec mayonnaise aux herbes, crevettes flambées, palourdes et œuf de caille

19 €

Risotto aux légumes, raisins secs et la sauce de soja

15 €

Risotto aux champignons et cêpes

16 €

Risotto aux tomates séchées, olives et asperges

17 €

Risotto aux crevettes et aux fraises

18 €

Rouleau de sole aux crevettes et sauce de trois poivrons accompagnés de purée de persil

18 €

Filet de saumon avec croûte de chapelure et herbes aromatiques, boudin noir, légumes et raisins secs

19 €

Steak de thon avec pistaches pavot, oignons en vin de porto et pommes de terre sautées

21 €

Pieuvre aromatisée avec pain de maïs mixte avec les épinards et les palourdes

22 €

Noix de Saint-Jacques grillés et linguini noir avec sauce au safran et crevette

26 €

Cuisse de canard confit avec orange balsamique et pommes frites paille avec champignons

19 €

Gigot d’agneau cuit en vin du douro, pain de maïs au tomate et légumes

21 €

Joue de porc confit avec sauce au porto et risotto de champignons et cêpes sauvages

23 €

Filet Mignon à la mousse de foie gras et sauce au vin de porto, cous cous de bacon et tomate

24 €

Joue de Veau confit avec risotto aux prunes noires, légumes sautés et sauce moscatel

26 €

Morue confit avec oignon en vin de porto, biscuit au fromage de montagne et risotto aux fruits séchées

23 €

Morue “O Comercial“ en croûte de charcuterie fumée, oignon caramélisé, épinards et pommes paille sautés

24 €

Suspirrom avec mousse au chocolat et fruits rouges

7 €

Crumble aux pommes et cannelle avec glace grand marnier

7 €

Roulade à l’orange, fraise confit et sorbet de mandarine

7 €

Papos de anjo ( jaune d’œuf ) sur une soupe aux fruits rouges et sorbet aux fruits de la passion

7 €

Pudding Abade de Priscos avec croustillant de jambon et crème glacée au porto

7 €

Fondant au caramel avec crème de vanille et glace au rhum et aux raisins secs

8 €

Fondant au chocolat noir sur un coulis à la framboise et crème glacée expresso

8 €

Seia ( fromage de montagne ) avec compote et fruits secs

12 €

(PT) Reservas

(PT) Informações

O Comercial

Rua Ferreira Borges - Palácio da Bolsa

4050-253 Porto

t. +351 918 838 649

info@ocomercial.com

Horário

De terça a sábado:

Almoço das 12h30 às 14h30

De segunda a sábado:

Jantar das 19h30 às 23h30

Se tem alguma questão, não hesite em contactar-nos:

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