O COMERCIAL está situado no monumento mais visitado no norte de Portugal, o Palácio da Bolsa, em pleno centro histórico do Porto, conjuga a elegância do passado com as novas tendências.
Um espaço belíssimo, amplo e ao mesmo tempo intimista, cheio de requinte, com grandes janelas voltadas para o rio Douro, de onde se avista o cais de Gaia e as ancestrais caves de vinho do Porto. É a moldura perfeita para o novo conceito de “Cozinha Portuguesa Progressiva”.
A carta tem como base a cozinha tradicional portuguesa ajustada às novas técnicas e aos novos produtos disponíveis no mercado.
O PALÁCIO DA BOLSA é considerado um dos mais belos edifícios que o Porto possui e ainda um dos mais ricos de Portugal
Sendo um dos salões de visita da cidade onde se têm desenrolado os mais marcantes acontecimentos sociais, políticos e culturais ligados à vida citadina.
A sua construção foi fruto de um grande investimento e dedicação por parte dos mercadores portuenses que haviam perdido a Casa da Bolsa do Comércio e se viram obrigados a discutir os seus negócios ao ar livre, na rua dos ingleses.
A 6 de Outubro de 1842 foi lançada a primeira pedra do Palácio da Bolsa, que hoje podemos admirar.
Este edifício ostenta uma variedade de estilos, desde a severidade da arquitetura toscana e do neoclássico oitocentista, até aos primórdios policromáticos do Salão Árabe e com notórias influências do gosto neopalaciano inglês.
Pain
0,70 cent
Huile d’olive avec réduction de vinaigre balsamique et fleur de sel
Pâté de thom
3 €
Fromage brie pané, soup de fruits rouges et salade
8 €
Crêpe boudin noir et fromage de chèvre sur la pomme caramélisée
9 €
Croquant au saucisson alheira ( rempli de viande de chasse fumé comme le gibier ) avec feuilles tendres de navet et des olives
10 €
Bruschetta de sardine et fromage de chèvre sur le potiron, crème glacés au poivre et piment espelette
12 €
Carpaccio de veau avec pesto, huile de truffe et fromage parmesan
13 €
Foie-gras au four, lamelles de poire pochée au vin, réduction au moscatel
14 €
Noix de Saint-Jacques grillées avec succédané de caviar sur ratatouille et crème glacée citrouille avec mascarpone
18 €
Soupe aux oignons poêles et toast de pain de seigle au fromage de montagne
11 €
Noodles asiatiques, confiture de citrouille et sauce au soja
17 €
Spaghetti épicé avec mayonnaise aux herbes, crevettes flambées, palourdes et œuf de caille
19 €
Risotto aux légumes, raisins secs et la sauce de soja
15 €
Risotto aux champignons et cêpes
16 €
Risotto aux tomates séchées, olives et asperges
17 €
Risotto aux crevettes et aux fraises
18 €
Filets de bar grillés avec sauce au beurre et purée de persil aux olives déshydratées
18 €
Filet de saumon avec croûte de chapelure et herbes aromatiques, boudin noir, légumes et raisins secs
19 €
Steak de thon avec pistaches pavot, oignons en vin de porto et pommes de terre sautées
21 €
Pieuvre aromatisée avec pain de maïs mixte avec les épinards et les palourdes
22 €
Noix de Saint-Jacques grillés et linguini noir avec sauce au safran et crevette
26 €
Cuisse de canard confit avec orange balsamique et pommes frites paille avec champignons
19 €
Gigot d’agneau cuit en vin du douro, pain de maïs au tomate et légumes
21 €
Joue de porc confit avec sauce au porto et risotto de champignons et cêpes sauvages
23 €
Filet Mignon à la mousse de foie gras et sauce au vin de porto, cous cous de bacon et tomate
24 €
Joue de Veau confit avec risotto aux prunes noires, légumes sautés et sauce moscatel
26 €
Morue confit avec oignon en vin de porto, biscuit au fromage de montagne et risotto aux fruits séchées
23 €
Morue “O Comercial“ en croûte de charcuterie fumée, oignon caramélisé, épinards et pommes paille sautés
24 €
Suspirrom avec mousse au chocolat et fruits rouges
7 €
Crumble aux pommes et cannelle avec glace grand marnier
7 €
Roulade à l’orange, fraise confit et sorbet de mandarine
7 €
Papos de anjo ( jaune d’œuf ) sur une soupe aux fruits rouges et sorbet aux fruits de la passion
7 €
Pudding Abade de Priscos avec croustillant de jambon et crème glacée au porto
7 €
Fondant au caramel avec crème de vanille et glace aux cacahuètes
8 €
Fondant au chocolat noir sur un coulis à la framboise et crème glacée scotch whisky
8 €
Seia ( fromage de montagne ) avec compote et fruits secs
12 €
Rua Ferreira Borges - Palácio da Bolsa
4050-253 Porto
t. +351 918 838 649
info@ocomercial.com
De terça a sábado:
Almoço das 12h30 às 14h30
De segunda a sábado:
Jantar das 19h30 às 23h30
Se tem alguma questão, não hesite em contactar-nos:
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