O COMERCIAL está situado no monumento mais visitado no norte de Portugal, o Palácio da Bolsa, em pleno centro histórico do Porto, conjuga a elegância do passado com as novas tendências.
Um espaço belíssimo, amplo e ao mesmo tempo intimista, cheio de requinte, com grandes janelas voltadas para o rio Douro, de onde se avista o cais de Gaia e as ancestrais caves de vinho do Porto. É a moldura perfeita para o novo conceito de “Cozinha Portuguesa Progressiva”.
A carta tem como base a cozinha tradicional portuguesa ajustada às novas técnicas e aos novos produtos disponíveis no mercado.
O PALÁCIO DA BOLSA é considerado um dos mais belos edifícios que o Porto possui e ainda um dos mais ricos de Portugal
Sendo um dos salões de visita da cidade onde se têm desenrolado os mais marcantes acontecimentos sociais, políticos e culturais ligados à vida citadina.
A sua construção foi fruto de um grande investimento e dedicação por parte dos mercadores portuenses que haviam perdido a Casa da Bolsa do Comércio e se viram obrigados a discutir os seus negócios ao ar livre, na rua dos ingleses.
A 6 de Outubro de 1842 foi lançada a primeira pedra do Palácio da Bolsa, que hoje podemos admirar.
Este edifício ostenta uma variedade de estilos, desde a severidade da arquitetura toscana e do neoclássico oitocentista, até aos primórdios policromáticos do Salão Árabe e com notórias influências do gosto neopalaciano inglês.
Entrée
Plat principal
Dessert
1 Verre de vin
1 Pain
L’eau (0,5L)
( mardi au vendredi )
23€
…
…
…
Pain
0,70€ unid
Huile d’olive aromatisée
Pâté de thom
3,90€ unid
Crêpe boudin noir et fromage de chèvre sur la pomme caramélisée
10€
Croquant au saucisson alheira ( rempli de viande de chasse fumé comme le gibier ) avec feuilles tendres de navet et des olives
12€
Bruschetta de sardine et fromage de chèvre sur le potiron, crème glacés au poivre et piment espelette
14€
Tartare de thon à la mangue, cannelle, sésame et gingembre
15€
Carpaccio de veau avec pesto, huile de truffe et fromage parmesan
16€
Foie-gras au four, lamelles de poire pochée au vin, réduction au moscatel
17€
Noix de Saint-Jacques grillées avec succédané de caviar surratatouille et crème glacée citrouille avec mascarpone
18€
Soupe aux champignons avec croquette alheira
10€
Soupe aux oignons poêles et toast de pain de seigle au fromage de montagne
12€
Noodles asiatiques, confiture de citrouille et sauce au soja
18€
Spaghetti épicé avec mayonnaise aux herbes, crevettes flambées, palourdes et œuf de caille
19€
Burger de carottes, pommes et maïs grillé, purée de pommes de terre et légumes sautés
16€
Burger aux épinards, raisins secs et pignons de pin avec riz aux olives et feuilles de navet
16€
Risotto aux champignons et cêpes
16€
Risotto aux crevettes et aux fraises
17€
Risotto aux tomates séchées, olives et asperges
18€
Risotto d’agneau, brocoli et bacon
20€
Filets de bar grillés avec sauce au beurre et purée de persil aux olives déshydratées
20€
Filet de saumon avec croûte de chapelure et herbes aromatiques, boudin noir, légumes et raisins secs
21€
Steak de thon avec pistaches pavot, oignons en vin de porto et pommes de terre sautées
24€
Pieuvre avec risotto, brocoli et bacon
25€
Noix de Saint-Jacques grillés, risotto aux crevettes, salicorne et abricot
27€
Morue avec croûte de charcuterie fumée, oignon caramélisé, épinards et pommes paille sautés
24€
Morue avec oignon en vin de porto, biscuit au fromage de montagne et risotto aux fruits séchées
25€
Cuisse de canard confit avec balsamique et pommes frites paille avec champignons
21€
Agneau cuit en vin du douro avec oignon, pain de maïs au tomate et légumes
23€
Joue de porc confit avec sauce au porto et risotto de champignons et cêpes sauvages
24€
Filet Mignon à la mousse de foie gras et sauce au vin de porto, cous cous de bacon et tomate
25€
Joue de veau confit, jus de vin moscatel, risotto de prune et légumes
26€
Suspirrom avec mousse au chocolat et fruits rouges
7€
Roulade à l’orange, fraise confit et sorbet de mandarine
7€
Papos de anjo ( jaune d’œuf ) sur une soupe aux fruits rouges et sorbet aux fruits de la passion
8€
Crumble aux pommes a la portugaise avec glace grand marnier
9€
Pudding Abade de Priscos avec croustillant de jambon et crème glacée au porto
9€
Petit gâteau au caramel avec crème de vanille et glace aux cacahuètes
9€
Fondant au chocolat noir sur un coulis à la framboise et crème glacée au café
9€
Seia (fromage de montagne) avec compote et fruits secs
12€
Rua Ferreira Borges - Palácio da Bolsa
4050-253 Porto
t. +351 918 838 649
info@ocomercial.com
De terça a sábado:
Almoço das 12h30 às 14h00 (última reserva)
De segunda a sábado:
Jantar das 19h30 às 23h00
Se tem alguma questão, não hesite em contactar-nos:
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