Restaurante

O COMERCIAL está situado no monumento mais visitado no norte de Portugal, o Palácio da Bolsa, em pleno centro histórico do Porto, conjuga a elegância do passado com as novas tendências. 
Um espaço belíssimo, amplo e ao mesmo tempo intimista, cheio de requinte, com grandes janelas voltadas para o rio Douro, de onde se avista o cais de Gaia e as ancestrais caves de vinho do Porto. É a moldura perfeita para o novo conceito de “Cozinha Portuguesa Progressiva”. 

A carta tem como base a cozinha tradicional portuguesa ajustada às novas técnicas e aos novos produtos disponíveis no mercado.

O PALÁCIO DA BOLSA é considerado um dos mais belos edifícios que o Porto possui e ainda um dos mais ricos de Portugal

Sendo um dos salões de visita da cidade onde se têm desenrolado os mais marcantes acontecimentos sociais, políticos e culturais ligados à vida citadina. 

A sua construção foi fruto de um grande investimento e dedicação por parte dos mercadores portuenses que haviam perdido a Casa da Bolsa do Comércio e se viram obrigados a discutir os seus negócios ao ar livre, na rua dos ingleses.

A 6 de Outubro de 1842 foi lançada a primeira pedra do Palácio da Bolsa, que hoje podemos admirar.

Este edifício ostenta uma variedade de estilos, desde a severidade da arquitetura toscana e do neoclássico oitocentista, até aos primórdios policromáticos do Salão Árabe e com notórias influências do gosto neopalaciano inglês.

Carta

Crepe de morcela e queijo de cabra sobre maçã caramelizada e mel

10 €

Crocante de alheira, grelos e azeitona preta com ovo de codorniz, salada de folhas do campo e crocantes de parmesão 

12 €

Tártaro de atum com manga, canela, sésamo e gengibre

14 €

Bruschetta de sardinha e queijo de cabra gratinado sobre doce de abóbora manteiga, gelado de pimento com malagueta de espellete

15 €

Carpaccio de novilho com molho pesto, azeite de trufa , rúcula selvagem e queijo parmesão

16 €

Escalope de foie-gras no forno com lâminas de pêra bêbada e redução de moscatel

17 €

Vieiras grelhas com sucedâneo de caviar, tartelete de ratatouille e gelado de abóbora com mascarpone

18 €

Sopa de cebola salteada com queijo da serra gratinado em tosta de pão

12 €

Noodles asiáticos com legumes, doce de abóbora, sementes de sésamo e molho de soja

18 €

Spaghetti spicy com maionese de ervas, gambas, ameijoas e ovo de codorniz

19 €

Risotto de legumes e uvas passas com molho de soja

15 €

Risotto de cogumelos e cêpes selvagens

16 €

Risotto de camarão e morangos

17 €

Risotto de tomate seco, azeitona preta e espargos

18 €

Filetes de robalo grelhados com molho manteiga, puré de salsa com azeitona desidratada e esparregado

19 €

Lombo de salmão, crosta de migas e ervas aromáticas, musseline de morcela

e esparregado com uvas passas

20 €

Polvo aromatizado, migas à Bolhão Pato

23 €

Bife de atum, pistachios e sementes de papoila, cebolada de vinho do porto,

batata sauté e grelos ao alho

25 €

Vieiras grelhadas, risotto de camarão, salicórnia e alperce

27 €

Confit de pato com balsâmico, brás de cogumelos e legumes

20 €

Borrego em trouxa crocante, vinho do douro com cebolada, migas de tomate e misto de legumes

23 €

Bochechas de porco confit, molho de vinho do porto e risotto de cogumelos e cêpes selvagens

24 €

Fillet mignon com mousse de foie gras e molho de vinho do porto, cous cous de bacon e tomate

25 €

Bochecha de vitela confitada, molho moscatel, risotto de ameixa preta e misto de legumes

26 €

Lombo de bacalhau com crosta de trilogia de enchidos, brás de espinafres e cebola crocante

24 €

Lombo de bacalhau com cebolada de vinho do porto, bolacha de queijo da serra e risotto de frutos secos

25 €

Suspirrom com mousse de chocolate (72%) e coulis de frutos silvestres

7 €

Torta de laranja com morango macerado e sorvete de tangerina

7 €

Papos de anjo, sopa de frutos vermelhos e sorvete de maracujá

8 €

Crumble de maçã à portuguesa com gelado de grand marnier

9 €

Pudim Abáde de Priscos, crocante de presunto e gelado de vinho do porto

9 €

Petit gâteau de caramelo com creme de baunilha e gelado de amendoim

9 €

Fondant de chocolate negro com coulis de framboesa e gelado de café

9 €

Queijo de Seia com compota e frutos seco

12 €

Pão

0,70 cent unid

Azeite aromatizado

Patê de atum

3,90 €

Reservas

Informações

O Comercial

Rua Ferreira Borges - Palácio da Bolsa

4050-253 Porto

t. +351 918 838 649

info@ocomercial.com

Horário

De terça a sábado:

Almoço das 12h30 às 14h30

De segunda a sábado:

Jantar das 19h30 às 23h00

Se tem alguma questão, não hesite em contactar-nos:

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